Laks, potet, brokkoliblanding og hollandaise

Ingredienser (til 4 personer)
Fremgangsmåte
Laks kan tilberedes på ulike måter:
- Ovnsbakt, 180 grader i 10-15 minutter
- I stekpanne, med skinnside ned i ca. 5 minutter på middels varme
- Trekkes i vann (lettsaltet, 2 ts pr liter vann) i 5-6 minutter. Må ikke koke, men være på kokepunktet.
Grønnsaker kan kokes, eller eventuelt stekes sammen med laksen.
Hollandaise: Følg anvisning på pakken.
Allergen: Fisk, Melk, Soya
Næringsinnhold: Kcal: 596 Protein: 39 Fett: 35,3 Karbohydrater: 32,7
Tips når du lager
- Andre fisketyper er også godt med samme tilbehør.
- Om man ikke ønsker saus, er rømme et godt alternativ.
Tips til lagring
Denne retten tilhører Torsdag i Uke 1 i Er du matsmart-menyen