Laks, potet, brokkoliblanding og hollandaise

Denne retten tilhører Torsdag i Uke 1 i Er du matsmart-menyen
Matsmart-010

Ingredienser (til 4 personer)

Fremgangsmåte

Laks kan tilberedes på ulike måter: 

  • Ovnsbakt, 180 grader i 10-15 minutter
  • I stekpanne, med skinnside ned i ca. 5 minutter på middels varme
  • Trekkes i vann (lettsaltet, 2 ts pr liter vann) i 5-6 minutter. Må ikke koke, men være på kokepunktet.

Grønnsaker kan kokes, eller eventuelt stekes sammen med laksen.

Hollandaise: Følg anvisning på pakken.

 

Allergen: Fisk, Melk, Soya

Næringsinnhold: Kcal: 596 Protein: 39 Fett: 35,3 Karbohydrater: 32,7

 

Tips når du lager

  • Andre fisketyper er også godt med samme tilbehør.
  • Om man ikke ønsker saus, er rømme et godt alternativ.